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2008年 11月 27日
紅葉花火
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by sizen_jinen | 2008-11-27 22:00 | 自然な瞬間^~^
2008年 11月 26日
ライオンキング
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75mmでのこの距離感・・わかってくれますか??

・・・撮影している間ずぅ・・・と睨まれてました
檻がなかったらtaktanが真っ先の食事だろうなぁ・・

宇都宮動物園~
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by sizen_jinen | 2008-11-26 22:25 | 動物&植物
2008年 11月 22日
2008紅葉予定
・・・

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by sizen_jinen | 2008-11-22 00:00
2008年 11月 21日
天使の葉
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「自然な瞬間」
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by sizen_jinen | 2008-11-21 00:20 | 自然な瞬間^~^
2008年 11月 14日
二つの光演
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返信できなくてごめんね
でもコメント全部見させてもらっています^^
ありがと♪
taktan
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by sizen_jinen | 2008-11-14 02:25 | 光と影
2008年 11月 13日
光子~光の子供達
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by sizen_jinen | 2008-11-13 01:54 | 光と影
2008年 11月 09日
これだけ食べても・・バナナダイエット?
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by sizen_jinen | 2008-11-09 23:11 | 動物&植物
2008年 11月 08日
秋雲の散歩道
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by sizen_jinen | 2008-11-08 01:53 | 風景な瞬間
2008年 11月 06日
カルボナーラ
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突然ですが・・・・すごく我が家のカルボナーラはすっごくおいしいです。
カルボナーラを作り続けて・・数年。。
MAXの時は週に一度のペースで作ってくれた

生クリーム・・・そんなものは入れません。。
材料は・・
パスタ、パンチェッタ、パルメジャーノ・レッジャーノ、卵、塩、黒胡椒、白ワイン、オリーブオイル

最後ソースとパスタを絡める時・・そうですね、ダマになるのが一番怖いですよね

ダマ??そんなものは 「・・・・」 をすれば存在しません。

最後ちゃんと熱を通さないと生っぽくて・・まずい。。。
絡めてすぐ火を止めて出来上がりじゃぁ・・駄目ですよ。。。

熱を通してかつ、乳化すれば・・とろとろのカルボナーラの出来上がり^^

最後に、こんなに力説してるくせにtaktanは作れません
taktan妻シェフのすばらしい仕事を紹介しました
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by sizen_jinen | 2008-11-06 00:37 | マクロな瞬間
2008年 11月 04日
美しさとは時に孤独
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by sizen_jinen | 2008-11-04 21:44 | 動物&植物